Демі Сек Harmony

Деми Сек Harmony Лоран Перье
  • Країна: Франція
  • Регіон: Шампань
  • Бренд: Laurent-Perrier
  • Колір: Біле
  • Об'єм: 0,75

Характеристики

  • Pік:
    NV
  • Сорт
    Шардоне 45%, Піно нуар 40%, Піно менье 15%
  • Аромат:
    Багатий насичений аромат з нотками сухофруктів (мигдаль і фундук), а також тонів свіжої випічки або грінок. Після декількох років витримки, набуває багаті ароматичні відтінки меду і соснової смоли.
  • Смак:
    багатий, повнотілий з яскравим, тривалим післясмаком.
  • З чим пити:
    Це вино прекрасно гармонує до солодко-солоних страв і особливо добре поєднується з десертами і випічкою. Підкреслить багатство і глибину смакустрав.

Harmony (Гармония) - это имя, выбранное Лораном Перье для своего шампанского. Основным сортом винограда является Шардоне, в сочетании с Пино Нуар и Менье. Также включены 10-20% резервных вин, иногда даже больше. В категории полусухое шампанское, добавленный сахар может составлять от 32 до 50 граммов сахара на литр. Для своего полусухого шампанского Лоран Перье решил, что он не будет превышать 40 граммов, используя дозаж, состоящий из тростникового сахара и вина из той же партии. Добавленный дозаж очень гармонично сочетается с вином, придавая этому шампанскому свежесть и сладость. Его нежный перляж и блестящий золотисто-желтый цвет определяют стиль шампанского Laurent-Perrier.