Макабео Парахес дель Валлє
- Країна: Іспанія
- Регіон: Манчуела
- Бренд: Parajes del Valle
- Тип: Сухе
- Колір: Біле
- Об'єм: 0,75
Характеристики
-
Pік: 2023
-
Сорт винограду: Макабео 100%
-
Аромат: свіжий, яскравий з нотами груші, білих квітів.
-
Смак: яскравий, надзвичайно чистий, фруктовий з відтінками цитрусових, жовтого яблука, білих квітів, груші і дині.
-
З чим пити: севіче, козячий сир, салати, морепродукти
Выдержка: в цементном чане в течение 15 дней.
Грунт: глина, известняк.
Из органических виноградников от 25 до 40 лет.
Виноград собирают вручную, затем тщательно отбирают на винодельни. Непроизвольное брожение дикими дрожжами. Минимум добавленной серы после брожения.
