Санджовезе Чімболо
- Країна: Італія
- Регіон: Умбрія
- Бренд: Poggio Bertaio
- Тип: Сухе
- Колір: Червоне
- Об'єм: 0,75
Характеристики
-
Pік: 2016
-
Сорт винограду: Санджовезе 100%
-
Аромат: вишні, ожини, кориці, шоколаду та солодкої лакриці.
-
Смак: дуже елегантний з бархатистими танинами і довгим післясмаком.
-
З чим пити: з м'ясом на грилі, різними сирами, пастою, піцою, лазаньєю та іншими італійськими стравами з томатним соусом.
Выдержка: примерно 24 месяца в бочках из французского дуба, из которых 20% - новые, 40% - вторичные и 40% - третьи.
Затем выдержка продолжается в бутылке в течение 12 месяцев.
Потенциал: 15 лет
